Las Cataratas de Iguazú, ubicadas en la frontera entre Argentina, Brasil y Paraguay, son una de las maravillas naturales más impresionantes del mundo. Este destino turístico ofrece una combinación única de paisajes asombrosos, biodiversidad y actividades emocionantes, lo que lo convierte en una visita obligada para los viajeros. Su nombre en el idioma guaraní, significa “agua grande”.
Las Cataratas de Iguazú en Argentina
Están formadas hasta por 275 saltos con alturas hasta de 70 metros. Consideradas patrimonio de la humanidad; ofrecen a los visitantes una espectacular vista donde los paseos en lancha y las caminatas por senderos de la selva subtropical extasían a los observadores; y donde la inminencia de la naturaleza se expresa magníficamente.
Entre otras atracciones están La Garganta del Diablo y la presa hidroeléctrica de Itapú. La violencia de la caída produce una niebla permanente, en la cual los rayos solares conforman múltiples arco iris de insuperable belleza. Definitivamente es una experiencia memorable.
En total las cataratas las forman 275 saltos, de los cuales el 80% se encuentran en el lado de Argentina. El salto de mayor caudal con 80 metros de alto es la Garganta del Diablo.
En las cataratas de Iguazú no solo podrás observar los saltos de agua, sino también realizar paseos en lancha y caminatas por senderos, en donde podrás ver animales de la selva semitropical. (Lee también: Mejores destinos turísticos en Argentina: paisajes, cultura y gastronomía)
¿Qué hacer en las Cataratas de Iguazú?
Las Cataratas de Iguazú no solo son una maravilla natural para contemplar la majestuosidad de las caídas del agua, sino también un destino lleno de actividades emocionantes y enriquecedoras. A continuación, te contamos los planes y actividades más atractivas que puedes disfrutar en este espectacular lugar.
Visita a la Garganta del Diablo
La Garganta del Diablo es el salto de agua más impresionante y caudaloso de las Cataratas de Iguazú. Este conjunto de cascadas, con una altura de 80 metros, es accesible a través de un emocionante viaje en el tren ecológico que atraviesa la selva subtropical. Al llegar al mirador, los visitantes son recibidos por el estruendo ensordecedor del agua y la vista espectacular de la caída, rodeada por una niebla constante y múltiples arco iris formados por los rayos del sol. Esta experiencia es, sin duda, una de las más memorables en las Cataratas de Iguazú.
Paseo en lancha bajo las Cataratas
Una de las actividades más emocionantes en las Cataratas de Iguazú es el paseo en lancha bajo las cataratas. Este recorrido te lleva lo más cerca posible de los saltos de agua, permitiéndote sentir la fuerza y la magnitud de las caídas. Durante el paseo, es inevitable mojarse, pero la experiencia de estar tan cerca de estas majestuosas cascadas y sentir la potencia del agua es inigualable. Este tour es perfecto para los amantes de la aventura y para aquellos que buscan una experiencia única y emocionante en su visita a las Cataratas de Iguazú.
Caminatas por senderos en la Selva Subtropical
Las Cataratas de Iguazú están rodeadas por una exuberante selva subtropical, que ofrece una serie de senderos para explorar. Estos caminos te permiten descubrir la rica biodiversidad del Parque Nacional Iguazú, incluyendo una amplia variedad de fauna y flora autóctona. Entre los animales que puedes avistar se encuentran tucanes, vencejos, picaflores, y muchas otras especies de aves, insectos, reptiles y mamíferos. Las caminatas por estos senderos son una excelente manera de conectarse con la naturaleza y disfrutar de la tranquilidad y belleza del entorno natural.
Exploración de la fauna y flora autóctona
El Parque Nacional Iguazú es hogar de más de 450 especies de aves, así como de numerosas especies de mamíferos, reptiles e insectos. Durante tu visita, puedes participar en tours guiados que te permitirán aprender más sobre la biodiversidad del parque y observar de cerca especies como el jaguar, el tapir, y diversas aves exóticas. La exploración de la fauna y flora autóctona es una actividad fascinante que enriquece tu experiencia en las Cataratas de Iguazú, ofreciendo una comprensión más profunda de la importancia ecológica de este sitio.
Navegación por el río Iguazú
Además de los paseos en lancha bajo las cascadas, la navegación por el río Iguazú ofrece una perspectiva diferente de las cataratas y su entorno. Puedes optar por excursiones en barco que recorren el río, brindándote la oportunidad de ver las cataratas desde distintos ángulos y disfrutar del paisaje selvático. Estas excursiones suelen incluir paradas en lugares emblemáticos y permiten una experiencia más relajada y contemplativa, ideal para aquellos que buscan una actividad tranquila pero igualmente impresionante en las Cataratas de Iguazú.
Safari Macuco
El Safari Macuco es una actividad que combina una emocionante travesía en vehículo todoterreno por la selva subtropical con un paseo en lancha hasta la base de las cascadas. Durante el recorrido en 4×4, los guías te explicarán detalles sobre la flora y fauna del lugar, y podrás observar de cerca algunas de las especies más emblemáticas del parque. La aventura culmina con un emocionante paseo en lancha que te llevará hasta el corazón de las Cataratas de Iguazú, brindándote una experiencia completa y llena de adrenalina.
Excursión al Hito Tres Fronteras
El Hito Tres Fronteras es un punto emblemático donde se encuentran las fronteras de Argentina, Brasil y Paraguay. La excursión a este lugar te permite disfrutar de vistas panorámicas únicas y aprender más sobre la historia y la cultura de la región. Este sitio es especialmente impresionante al atardecer, cuando puedes ver los tres países iluminados mientras el sol se pone sobre el río Iguazú. La visita al Hito Tres Fronteras es una excelente adición a tu itinerario en las Cataratas de Iguazú, ofreciendo una experiencia cultural enriquecedora.
Recomendaciones para visitar las Cataratas de Iguazú
La temporada recomendada para visitar este hermoso lugar es durante los meses de marzo y mayo cuando se acaban las épocas de lluvias, pero todavía no está el verano en pleno. Gracias a que ha llovido previamente, el nivel del agua en las cataratas es mayor por lo que la caída es más fuerte.
Ten presente que en Puerto Iguazú se presenta un clima tropical, así que tiene una temperatura promedio de 23°C, por lo que siempre se recomienda usar protector solar, sombrero y gafas de sol. En cuanto a la ropa se recomienda usar ropa ligera y transpirable y llevar en lo posible ropa de cambio, pues va a ser inevitable no mojarte. Si vas a practicar senderismo en la selva usa unos buenos tennis y pantalón largo.
¿Cómo llegar a las Cataratas de Iguazú?
Para llegar desde Argentina a este hermoso lugar, tienes que llegar primero a Buenos Aires si vienes de otro país, pues no existen vuelos directos a Puerto Iguazú. Para llegar allí, puedes tomar otro vuelo o viajar por tierra, desde Buenos Aires el viaje tomará entre 14 y 17 horas.
Una vez estés en Puerto Iguazú, puedes tomar el transporte público que te deja en la puerta del Parque de las cataratas, que se demora más o menos 30 minutos más. ¡La belleza del lugar es tan inigualable que bien vale la pena el tiempo del transporte!
En cuanto al hospedaje tienes varias opciones, tanto del lado argentino, como del brasilero e incluso dentro del parque. También es muy amplia la oferta gastronómica, bares y en general para la vida nocturna.
Gastronomía en las Cataratas de Iguazú: sabores que no te puedes perder
La región de las Cataratas de Iguazú no solo es conocida por sus impresionantes paisajes naturales, sino también por su rica y variada oferta gastronómica. La influencia de las culturas guaraní, española y portuguesa, combinada con ingredientes locales frescos, crea una experiencia culinaria única que deleita a los visitantes. A continuación, te presentamos algunos de los platos y bebidas más representativos que debes probar durante tu visita.
El asado argentino
El asado argentino es una de las comidas más emblemáticas de la gastronomía del país y una experiencia imperdible en Iguazú. Preparado con una variedad de cortes de carne de res, cerdo y pollo, el asado se cocina lentamente a la parrilla, adquiriendo un sabor ahumado inconfundible. Acompañado de chimichurri, ensaladas frescas y pan casero, el asado es una celebración de los sabores tradicionales de Argentina.
El pacú
El pacú es un pescado de agua dulce que se encuentra en los ríos de la región y es muy popular en la cocina local. Se puede preparar a la parrilla, frito o en escabeche, y se sirve generalmente con guarniciones de vegetales y arroz. Su carne blanca y suave, con un sabor delicado, lo convierte en una opción deliciosa para los amantes del pescado.
El chipa
Originario de la cultura guaraní, el chipa es un pequeño pan de queso hecho con almidón de mandioca y queso fresco. Es una opción perfecta para un desayuno o merienda, y su textura esponjosa y sabor a queso lo hacen irresistible. Se puede encontrar en panaderías y mercados locales, y es un excelente ejemplo de la fusión de influencias culinarias en la región.
Mate
El mate es una infusión tradicional de Argentina, Paraguay y Uruguay, hecha con hojas de yerba mate. Se sirve en una calabaza con una bombilla (pajita de metal) y se comparte entre amigos y familiares. El mate es conocido por sus propiedades energizantes y su sabor amargo característico. Durante tu visita a las Cataratas de Iguazú, no te pierdas la oportunidad de probar esta bebida tan arraigada en la cultura local.
La caipirinha
Aunque originaria de Brasil, la caipirinha es muy popular en la región de Iguazú debido a la proximidad con la frontera brasileña. Esta refrescante bebida se hace con cachaça (un destilado de caña de azúcar), lima, azúcar y hielo. Es perfecta para disfrutar durante las cálidas tardes tropicales y añade un toque de frescura a tu experiencia gastronómica.
Dulce de leche
El dulce de leche es un clásico en la repostería argentina y se utiliza en una variedad de postres. Desde alfajores rellenos hasta tortas y helados, este cremoso caramelo es un verdadero deleite para los golosos. En Iguazú, encontrarás numerosas heladerías y pastelerías que ofrecen delicias hechas con dulce de leche.
El helado artesanal
El helado artesanal en Iguazú es otro imperdible, con una gran variedad de sabores que incluyen ingredientes locales como el dulce de leche, el maracuyá (fruta de la pasión) y la yerba mate. Las heladerías de la región se enorgullecen de utilizar métodos tradicionales y productos frescos, ofreciendo un helado de alta calidad que es perfecto para refrescarse después de un día de exploración.
Restaurantes recomendados en Iguazú
En la ciudad de Puerto Iguazú y sus alrededores, encontrarás una amplia gama de restaurantes que ofrecen desde cocina internacional hasta platos tradicionales. Algunos de los lugares más recomendados incluyen:
- La Rueda: Famoso por sus parrilladas y su ambiente acogedor.
- El Quincho del Tío Querido: Un lugar tradicional que sirve excelentes carnes a la parrilla y especialidades locales.
- Aqva Restaurante: Con una vista impresionante y un menú que destaca por su variedad y calidad.
Estos restaurantes no solo ofrecen deliciosos platos, sino que también brindan una experiencia culinaria auténtica, complementando perfectamente tu visita a las Cataratas de Iguazú.
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