Al visitar Pasto, la capital del Departamento de Nariño, nos sorprendemos con sus paisajes, sus reservas naturales, su cultura y sus habitantes. Los pastusos son gente amable y acogen muy bien a los visitantes. Se destaca su riqueza en monumentos religiosos, conventos y seminarios. Su arquitectura religiosa, se expresa en el diseño de sus torres, cúpulas y campanarios, que le dan a la ciudad, un toque de señorío y grandeza.
Sitios turísticos para visitar en Pasto
San Juan de Pasto se levanta al pié del volcán Galeras, en el frío y fértil valle de Atriz. Es una ciudad donde se siente la presencia del pasado, mostrando un contraste arquitectónico sin igual con edificaciones de la época republicana y casas modernas. (Lee también: Turismo en el Santuario de Fauna y Flora Galeras)
Volcán Galeras
Hace parte del denominado Complejo Volcánico Galeras; Localizado en el departamento de Nariño, específicamente en el nudo de los pastos. Tiene una altura de 4276 m.s.n.m. En su parte alta se ubica el santuario de la flora y fauna.
Si te gusta el senderismo y la aventura, anímate a subir al Volcán Galeras, uno de los volcanes activos más importantes de Colombia. Ten en cuenta que el ascenso al volcán está sujeto a las condiciones climáticas y a la actividad volcánica. Disfruta de las impresionantes vistas panorámicas desde la cima del volcán.
Santuario de las Lajas
Municipio de Ipiales a 105 km de la ciudad de Pasto. Su historia narra la aparición de la virgen sobre una piedra de laja a una campesina; construido sobre la piedra laja donde se encuentra la imagen de la virgen María y en medio del cañón del Río Guaitara. Su estilo arquitectónico es gótico.
Admira la majestuosa Basílica del Santuario de Las Lajas, construida en una gruta natural sobre un cañón. Conoce la historia y las leyendas que rodean este lugar sagrado. Recorre el sendero ecológico que te lleva a la cascada de La Cueva.
Laguna de la Cocha
Conocida también como la Cocha ,a 27 km de Pasto y se ubica a 2.760 sobre el nivel del mar. En el centro de la laguna emerge una isla de reserva vegetal de flora y fauna denominada isla Corota.
Navega por las tranquilas aguas de la Laguna de la Cocha, un lago de origen volcánico rodeado de un bosque nublado. Visita la Isla de la Corota, un islote en el centro de la laguna donde se encuentra un santuario de aves. Disfruta de un paseo en kayak o una caminata por los senderos ecológicos que rodean la laguna.
Laguna Verde
Ubicada en el cráter del volcán Azufral a 4.700 m.s.n.m, es llamada así, debido a las grandes minas de azufre de sus profundidades, por las cuales la laguna toma un color verde esmeralda. La laguna no posee ni flora ni fauna. Sus aguas no son aptas para seres vivos. Su riqueza es minera.
Chimayoy
Centro Ambiental, cuyo nombre significa ir al encuentro con el sol, está ubicado a 4 Km de Pasto, sobre la vía panamericana.
Centro histórico
Recorre las calles empedradas del centro histórico y admira la arquitectura colonial de sus iglesias, museos y casas antiguas. Visita la Catedral Basílica de Pasto, un imponente templo con una hermosa fachada neoclásica. No te pierdas el Museo del Oro, donde podrás apreciar una colección de piezas precolombinas en oro y otros metales preciosos. Disfruta de un delicioso helado de paila en la tradicional Heladería Central.
Festivales de Pasto
Además de los espectaculares lugares y planes que puedes hacer en Pasto, sus festivales son otra razón para visitar este hermoso destino colombiano.
El Carnaval de Negros y Blancos
Es la fiesta tradicional, celebrado los días, 4, 5 y 6 de enero de cada año, en los cuales sobresale el valor simbólico de la familia Castañeda, la auténtica manifestación del sentimiento del pueblo nariñense y esa gran riqueza histórica y artística que se aprecian en estas festividades. “El Carnaval de Negros y Blancos” es patrimonio Histórico de la Nación.
Las festividades se inician el 28 de Diciembre “el día de los Inocentes”, es un día ecológico destinado a apreciar el medio ambiente a través de la recreación deportiva y cultural de las personas. Hasta hace pocos años este día era conocido como “día del agua”.
Esta tradición consistía en arrojarse agua mutuamente hasta quedar empapados. En esta fiesta surge y brota el humor pastuso, el chiste cordial y simpático, donde los habitantes de la ciudad se recrean intercambiando bromas, con una originalidad propia de su idiosincrasia.
Fiesta de la Virgen en La Cocha
En el corregimiento de El Encano, el 11 de febrero se celebran actos litúrgicos y festivos en honor a la Virgen de Lourdes, a quien se rinde culto en una capilla ubicada en la isla «La Corota» situada en la laguna de la Cocha
Fiesta de las Guaguas de Pan
Fiesta agraria que se celebra el día de San Pedro y San Pablo, cada 29 de Junio, en los corregimientos de Jongovito, Genoy y Obonuco, en la cual se destacan altares con las figuras de pan llamados «castillos de guaguas de pan» a cargo de anfitriones o fiesteros.
Gastronomía en Pasto
Tiene una variada y amplia gastronomía basada en sus productos básicos. Entre los pasabocas y manjares de pasto encontramos: las pambazas o pan tradicional corriente, la allullas o pan dulce, empanadas de harina, empanadas de añejo, tortillas de harina o hojaldras, pastel de queso hechos en hojaldre blando dulce, las orejas que son de hojaldre sólido y azúcar, berlina o donna pastusa.
Son famosos los hervidos o bebidas calientes a base de jugo de frutas, como de lulo, mora, maracuyá. Licor o chapil (guarapo). Preparados como infusión de canela o llamados también “canelazos”. El champús (bebido a base de miel o melao de panela, maíz con frutas de lulo, naranjilla, piña, membrillo, etc., aromatizado con canela, clavos de olor y hojitas de naranjo, cedrón y congona
Como platos fuertes se encuentras indiscutiblemente el famoso roedor doméstico, el cuy o conejillo de Indias asado a la brasa.
Artesanías
Los artesanos pastusos son famosos desde la época de la colonia por sus trabajos con la madera. Son muy buenos ebanistas y talladores.
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Vías de Acceso
- Pasto está conectado hacia el norte por vía terrestre con Cali y con la república del Ecuador; con Bogotá se comunica por la Carretera Panamericana.
- Esta ciudad tiene un Terminal de Transporte que la comunica con Tumaco, Mocoa y resto del país.
- Por vía aérea se usa el Aeropuerto Antonio Nariño.
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