Apurímac, una joya escondida en la cordillera de los Andes, es un destino turístico que combina la aventura extrema con la riqueza histórica y cultural. Con paisajes impresionantes, ríos caudalosos y cañones profundos, este lugar ofrece una variedad de actividades para los amantes de la adrenalina y los exploradores de corazón. Además, Apurímac alberga algunos de los sitios arqueológicos más fascinantes del Perú, lo que lo convierte en un destino imperdible para los turistas de todo el mundo.
En Apurímac encontrarás también termales, lagunas, el enorme nevado Ampay y el profundo Cañón Apurímac. Su clima es templado variando entre los 11°C y los 23°C. Conoce también acerca de Ancash, otro destino peruano imperdible en la cordillera de los Andes.
¿Dónde se encuentra Apurímac?
Apurímac se encuentra en el sureste del Perú, abarcando una superficie de aproximadamente 20,895 km². Su geografía está marcada por montañas, valles profundos y ríos caudalosos. El clima varía según la altitud, presentando temperaturas frías en las zonas altas y un clima templado en los valles. Durante la estación de lluvias, que va de noviembre a marzo, algunos caminos pueden volverse inaccesibles, por lo que es importante planificar el viaje en la época seca.
Historia y Cultura
La región de Apurímac tiene una rica historia que se remonta a tiempos preincaicos. Los Chancas, una de las culturas más importantes, habitaron esta zona antes de ser conquistados por los Incas. Posteriormente, durante la época colonial, Apurímac jugó un papel importante en la resistencia indígena contra los conquistadores españoles. Hoy en día, la cultura apurimeña es una mezcla de tradiciones indígenas y españolas, visible en su arquitectura, festividades y costumbres.
Población y Costumbres
Con una población aproximada de 450,000 habitantes, Apurímac es hogar de comunidades que mantienen vivas sus tradiciones ancestrales. Las festividades religiosas y los carnavales son eventos importantes en la vida local, donde se celebran con danzas, música y trajes coloridos. La lengua quechua sigue siendo ampliamente hablada junto con el español, reflejando la identidad cultural de la región.
Lugares para Visitar en Apurímac
Para que no te pierdas de ningún plan dentro de la ciudad y en sus alrededores, te vamos a recomendar algunos lugares para visitar durante tu estadía.
Abancay
Es la capital de Apurímac y a solo 5km de la ciudad se encuentra el Santuario Nacional de Ampay, se trata de un área protegida de más de 3.600 hectáreas, es el hogar de animales como zorros, osos de anteojos, venados, pumas, gatos monteses, búhos y perdices. En este Santuario se protegen a especies de flora como la intimpa que es una forma arbórea en peligro de extinción, también orquídeas, bromelias, mashua y helechos.
A solo 45 minutos en carro al noreste de la ciudad se encuentra el Conjunto Arqueológico de Saywite, allí se destaca el monolito que mide 2.5 metros de altura, los tallados que tienen representan el medio ambiente y la geografía de la zona; tiene representaciones zoomorfas y geométricas, animales, lagunas, andenes, irrigaciones, entre otras cosas.
Un poco más lejos, a 73km se encuentran los Baños Termales de Cconoc, en la localidad de Curahuasi, anímate a visitarlos, en bus solo te demoras un poco más de 2 horas. Son deliciosas aguas en las que te puedes bañar con tranquilidad, muchos dicen que curan enfermedades como la artritis y dolores musculares.
En las afueras de Abancay también se encuentra el Cañón del Río Apurímac, un lugar mágico y perfecto para hacer canotaje con rápidos en categorías II, III y IV
Complejo Arquitectónico de Sondor
Se ubica a 21 kilómetros de la ciudad de Andahuaylas, su principal atractivo son las edificaciones hechas por los Chanka, de donde se destaca la pirámide de varias plataformas con una huaca sagrada en la parte superior, donde al parecer se realizaban sacrificios humanos. Esta pirámide se conoce como Muyu Muyu y tiene 500 escalones para poder subir hasta la cúspide.
El horario para poder visitar este complejo es de lunes a domingo desde las 8am hasta las 5pm y la entrada está sobre los 10 nuevos soles.
Bosque de Piedras en Pampachiri
Se trata de un lugar con formaciones rocosas en forma de cono que llegan a medir entre los 4 y 8 metros de altura. Estas formaciones naturales son producto de erupciones volcánicas, se calcula que de hace más de 4millones de años.
Sin embargo, algunas de estas piedras fueron modificadas para ser usadas como hogar de algunos pobladores del lugar. Este bosque se encuentra a 120 km de la ciudad de Andahuaylas, es decir más o menos 3 horas de la ciudad y tiene una extensión de 60 hectáreas.
Choquequirao:
Situado a 3,050 metros sobre el nivel del mar, Choquequirao es una impresionante ciudadela inca que rivaliza con Machu Picchu en belleza y misterio. Accesible solo a pie, este sitio ofrece una experiencia única para los amantes de la historia y el senderismo.
Sayhuite:
Este centro ceremonial inca es famoso por la piedra Sayhuite, una enorme roca tallada con más de 200 figuras geométricas y zoomorfas. Es un enigma arqueológico que refleja la sofisticación de la ingeniería inca.
Deportes extremos y actividades en la naturaleza
Este maravilloso lugar es estupendo para los deportes extremos. Brinda a los amantes de la adrenalina varias opciones de actividades para disfrutar de la aventura. Así como planes y actividades de ecoturismo, para disfrutar de la belleza de la naturaleza.
Rafting en el Río Apurímac:
Considerado uno de los mejores destinos de rafting en el mundo, el río Apurímac ofrece rápidos de clase III a V. La travesía por este río es una experiencia llena de adrenalina que atraviesa cañones profundos y paisajes impresionantes.
Trekking y Senderismo:
Los senderos en Apurímac son perfectos para los amantes del trekking. El Camino a Choquequirao es una ruta desafiante que recompensa a los aventureros con la visita a una ciudadela inca espectacular, conocida como la hermana sagrada de Machu Picchu.
Escalada en Roca:
Las formaciones rocosas de Apurímac proporcionan escenarios ideales para la escalada. Lugares como el cañón del Apurímac ofrecen rutas para escaladores de todos los niveles, desde principiantes hasta expertos.
Reserva Nacional de Ampay:
Esta área protegida es hogar de una biodiversidad impresionante, incluyendo especies endémicas de flora y fauna. Es ideal para el ecoturismo y la observación de aves.
Cañón del Apurímac:
Uno de los cañones más profundos del mundo, el cañón del Apurímac es un destino para aventureros y amantes de la naturaleza. Ofrece oportunidades para la fotografía, el senderismo y la observación de cóndores.
Observación de Aves:
Apurímac es un paraíso para los observadores de aves, con especies como el cóndor andino y una variedad de aves endémicas que habitan sus bosques y montañas.
Gastronomía de Apurímac
En este destino te recomendamos no dejar de probar estos deliciosos platillos típicos locales, para vivir la experiencia completa.
- Pachamanca: Un plato tradicional que se prepara cocinando carne, papas, maíz y habas en un horno de tierra. La pachamanca es una celebración de la comida andina y se cocina en ocasiones especiales.
- Cuy Chactado: Este plato consiste en un cuy (conejillo de indias) frito y servido con papas y maíz. Es una delicia local que refleja las costumbres gastronómicas de la región.
- Huatia: Similar a la pachamanca, la huatia es una preparación de tubérculos y carne cocidos en un horno de tierra, especialmente popular durante la época de cosecha.
Ingredientes Locales
La cocina de Apurímac se basa en ingredientes frescos y locales, como la papa, el maíz, el ají y la quinua. Estos ingredientes han sido parte de la dieta andina durante milenios y son fundamentales en la preparación de los platos tradicionales.
Bebidas Tradicionales
Chicha de Jora: Una bebida fermentada hecha de maíz, que tiene una importancia cultural y ritual en las celebraciones andinas.
Mate de Coca: Un té hecho de hojas de coca, conocido por sus propiedades energizantes y por ayudar a combatir el mal de altura.
Cómo llegar a Apurímac
Se puede llegar a Apurímac por carretera desde Cusco y Lima. Los buses interprovinciales son una opción común, aunque el viaje puede ser largo debido a las condiciones de las carreteras y el terreno montañoso.
El aeropuerto más cercano a Apurímac está en la ciudad de Andahuaylas, con vuelos regulares desde Lima. Desde el aeropuerto, se puede tomar un taxi o un bus para llegar a otros destinos dentro de la región.
Transporte Local
Una vez en Apurímac, el transporte local incluye taxis, combis y buses que conectan las principales ciudades y atracciones turísticas.
Cuándo viajar a Apurímac
La mejor época para visitar Apurímac es durante la estación seca, de abril a octubre, cuando el clima es más estable y los caminos son más accesibles.
Festividades y Eventos Importantes
Carnaval de Andahuaylas: Una celebración colorida con danzas, música y desfiles que muestra la rica cultura de la región.
Fiesta de la Virgen de Cocharcas: Una importante festividad religiosa que atrae a miles de peregrinos cada año.
Consideraciones Climáticas
Es importante estar preparado para el clima andino, que puede ser impredecible. Se recomienda llevar ropa adecuada para el frío y la lluvia, especialmente si se planean actividades al aire libre.
Apurímac es un destino que combina la aventura, la historia y la cultura en un solo lugar. Desde la adrenalina del rafting en el río Apurímac hasta la paz de explorar sitios arqueológicos como Choquequirao, esta región ofrece una experiencia inolvidable para los turistas. Con su rica gastronomía y sus paisajes impresionantes, Apurímac invita a los viajeros a descubrir sus secretos y disfrutar de todo lo que tiene para ofrecer. ¡No esperes más y planifica tu visita a Apurímac, Perú!
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