Santiago de Chile, la vibrante capital del país, es una metrópolis que combina modernidad y tradición de una manera única. Rodeada por la majestuosidad de los Andes, esta ciudad ofrece una variedad de experiencias culturales, gastronómicas y naturales que capturan el corazón de cada visitante. Si estás planeando un viaje a Santiago, aquí te ofrecemos una guía detallada para que no te pierdas nada de lo que esta fascinante ciudad tiene para ofrecer.
Capital de la República de Chile, es una maravillosa ciudad, en ella encontramos todas las opciones para pasear, espectáculos culturales, lugares de diversión y mucho mas. En Santiago existen hoteles para todos los presupuestos y muy buenos restaurantes.
Conocida también con el nombre de Gran Santiago, se ubica en el valle del Maipo, encajonada por la cordillera de la Costa al oeste y por los cordones Chacabuco y Angostura al norte y al sur, respectivamente. La cordillera de los Andes termina de enmarcar la ciudad por el este.
Santiago de Chile posee un clima del tipo mediterráneo frío continental, con estación prolongada. La temperatura media es de 14°C. Durante el periodo estival la temperatura aumenta a los 20°C, mientras que en el invierno suele descender hasta los 8°C. Todos estos aspectos han generado una urbe moderna y llena de vida en cualquier época del año.
Actividades y lugares para Visitar
La ciudad de Santiago de Chile cuenta con una intensa vida cultural. Existen cerca de 40 galerías de arte y 30 museos de variados estilos para ser visitados. En lo turístico, su centro es el punto de encuentro de todos los visitantes.
El Palacio de la Moneda, la Plaza de Armas, la iglesia catedral, el Museo de Arte Precolombino y la Casa Colorada son los sitios más concurridos. El barrio bohemio Bella Vista se destaca por poseer distinguidos restaurantes, galerías de arte, pubs y casas de reconocidos escritores.
Otros barrios que lucen sus modernos edificios y un entorno tranquilo son Las Condes y Providencia. Visitar el cerro San Cristóbal implica obtener una hermosa vista panorámica de la ciudad y recorrer el Jardín Zoológico.
Los amantes de los buenos vinos chilenos pueden efectuar visitas a las bodegas más importantes del país, ubicadas a escasos kilómetros de la ciudad, en los valles que rodean a Santiago.
Asimismo, su cercanía con los Andes permite a sus visitantes disfrutar de los deportes invernales: Los centros de esquí de Valle Nevado, La Parva, Farallones, El Colorado y Lagunillas se encuentran muy cerca, con muy buenos accesos para sentir la nieve polvo.
Lugares Históricos en Santiago
Plaza de Armas
El corazón histórico de Santiago, donde se encuentran la Catedral Metropolitana, el edificio del Ayuntamiento y el Museo Histórico Nacional. Visita la plaza para una caminata tranquila y disfruta de las actuaciones callejeras y los artistas locales.
La Moneda
El Palacio de La Moneda es la sede del gobierno chileno. Este edificio neoclásico es un símbolo de la historia política del país. No te pierdas el cambio de guardia, una ceremonia llena de tradición y color.
Cerro Santa Lucía
Un hermoso parque urbano que ofrece una vista panorámica de la ciudad. Es también el sitio donde se fundó Santiago en 1541. Sube al mirador y disfruta de la vista de la ciudad y las montañas circundantes.
Atracciones y Actividades
Barrio Bellavista
El barrio bohemio de Santiago, conocido por su vibrante vida nocturna, restaurantes, bares y arte callejero. Pasea por Pío Nono y sus alrededores, y visita la casa-museo de Pablo Neruda, La Chascona.
Cerro San Cristóbal
Parte del Parque Metropolitano, este cerro ofrece una de las mejores vistas de Santiago. Puedes subir a pie, en bicicleta o en funicular. Visita el zoológico, los jardines y la Virgen de la Inmaculada Concepción en la cima del cerro.
La casa de Pablo Neruda en Santiago de Chile
Forma parte del legado cultural que se alterna a lo largo de toda la ciudad. Convertida en un moderno museo, la casa lleva el nombre «La Chascona» en referencia a una de las características de la mujer con la que Neruda compartió la vivienda: despeinada. En el interior de la residencia los turistas pueden observar distintas pertenencias del premio Nóbel de literatura.
Catedral de Santiago de Chile
Uno de los atractivos religiosos más concurridos de la ciudad. En el espacio sobre el que se levanta este monumental edificio existieron dos catedrales, ambas destruidas por sendos terremotos. La actual construcción data de 1748.
Zoológico de Santiago de Chile
Es el centro de exposiciones de especies animales más importante del país. Situado a lo largo del costado oeste del Parque Metropolitano, el Zoológico Nacional brinda a sus visitantes la posibilidad de apreciar exóticos ejemplares.
Jardín Botánico de Santiago de Chile
Ubicado en el interior del Parque Metropolitano de la ciudad. Diseñado con el objetivo de preservar la vegetación autóctona de la región mediterránea de Chile, este espacio verde es uno de los principales atractivos naturales de la zona central del país.
Plaza de Armas
Uno de los espacios más hermosos de la capital. Dentro de los lugares para visitar en Santiago de Chile, la Plaza de Armas es el de mayor relevancia histórica. En sus alrededores se sitúan la municipalidad, el museo histórico, la Catedral y el ex palacio de la real audiencia.
Plaza de la Constitución
Este sector simboliza una gran importancia histórica; en sus terrenos se levantan los monumentos de los más célebres presidentes de la nación, como Portales y Allende.
El Cajón del Maipo
Uno de los sitios naturales más visitados en la región. A una distancia de una hora del casco urbano, presenta un panorama natural que maravilla a los turistas.
Palacio de Bellas Artes
Esta construcción inaugurada para el centenario celebrado en 1910, alberga a dos de los museos más importantes de la ciudad. En el lado este, se encuentra el Museo Nacional de Bellas Artes, el que posee una vasta exhibición permanente de arte chileno.
Por el lado opuesto del edificio, se encuentra el Museo de Arte Contemporáneo, donde generalmente se pueden visitar exhibiciones temporales sobre fotografía, escultura, diseño y arquitectura chilena del siglo XX.
Mercado Central
Reconocido como el lugar con mayor concentración de locales gastronómicos que comercializan platos típicos de la región. Este edificio abrió sus puertas en 1872 y desde entonces, una gran cantidad de comerciantes han abiertos sus locales ofreciendo al público la posibilidad de conocer y probar una vasta muestra de platos provenientes de la zona marítima.
Barrio Lastarria
A sólo pasos del Cerro Santa Lucía, se encuentra este pequeño barrio conocido por ser uno de los puntos de encuentro de la bohemia de los ciudadanos.
Con un innegable parecido a las calles de Europa, Lastarria resulta ser una mezcla perfecta entre un barrio residencial, lindos paisajes y una gran variedad de opciones para la vida nocturna, gracias a sus diversos restaurantes y cafés.
Festivales y Eventos
Fiestas Patrias
Celebradas en septiembre, estas festividades conmemoran la independencia de Chile con desfiles, música, baile y comida típica. Recomendación: Participa en una «fonda» (feria local) para experimentar la cultura chilena de primera mano.
Festival Internacional de Teatro Santiago a Mil
Un evento cultural que reúne a artistas de todo el mundo para presentar obras de teatro, danza y música. Recomendación: Consulta el calendario del festival y asiste a alguna de las presentaciones para disfrutar de lo mejor del arte escénico.
¿Qué es lo más bonito de Santiago de Chile?
Los Andes y Parques Urbanos
La vista de la cordillera de los Andes es simplemente impresionante y visible desde muchos puntos de la ciudad. Los parques urbanos, como el Parque Bicentenario y el Parque Forestal, ofrecen espacios verdes y tranquilos en medio del bullicio urbano.
Recomendación: Dedica tiempo a pasear por estos parques, especialmente en primavera y verano cuando las flores están en plena floración.
Arquitectura Moderna y Tradicional
Santiago cuenta con una mezcla fascinante de arquitectura moderna y edificios históricos. Desde los rascacielos del centro financiero hasta las iglesias coloniales, la ciudad muestra su evolución a lo largo de los años.
Recomendación: Camina por el centro de Santiago y descubre la belleza de sus edificaciones.
Bodegas y Turismo del Vino en Santiago de Chile
Las bodegas en Santiago de Chile albergan a los mejores varietales del país. Mediante un proceso vigilado permanentemente, estos espacios ofrecen a los turistas un producto final similar al de los centros vitivinícolas más importantes del mundo.
El turismo enológico es una experiencia fascinante que combina la cultura, la historia y, por supuesto, el vino. Conocida como la puerta de entrada al Valle Central, una de las regiones vinícolas más importantes de Chile, Santiago ofrece a los visitantes la oportunidad de explorar viñedos cercanos, aprender sobre la producción vinícola y disfrutar de degustaciones excepcionales.
Historia Vinícola:
Santiago cuenta con una rica tradición vinícola que se remonta a más de 150 años. Las primeras viñas fueron establecidas por colonos españoles, y desde entonces, la región ha florecido como una de las principales productoras de vino del mundo, especialmente conocida por su variedad de uvas como Cabernet Sauvignon, Carmenere, y Chardonnay.
Valles Vitivinícolas Cercanos:
Desde Santiago, los turistas pueden acceder fácilmente a varios valles vitivinícolas prominentes como el Valle de Maipo, Valle de Casablanca, Valle del Maule, y Valle de Colchagua. Cada uno ofrece paisajes pintorescos, bodegas familiares y viñedos de renombre internacional.
Tours y Degustaciones:
Las bodegas en los alrededores de Santiago ofrecen una variedad de tours guiados que permiten a los visitantes explorar los viñedos, aprender sobre las técnicas de cultivo y vinificación, y degustar una selección de vinos premiados. Algunas bodegas también ofrecen experiencias gastronómicas que combinan vinos locales con platos típicos chilenos.
Eventos y Festivales:
Santiago alberga varios eventos relacionados con el vino a lo largo del año, como ferias de vinos, festivales gastronómicos y catas guiadas. Estos eventos no solo son oportunidades para disfrutar de vinos exclusivos, sino también para conocer a productores locales y aprender de expertos enológicos.
Alojamiento Vinícola:
Muchas bodegas y viñedos cercanos a Santiago ofrecen alojamientos boutique, desde elegantes casas de campo hasta lujosos hoteles con vistas a los viñedos. Estos alojamientos permiten a los huéspedes sumergirse por completo en la experiencia vinícola, combinando comodidad con la tranquilidad del entorno rural.
Gastronomía en Santiago de Chile
La gastronomía de Santiago de Chile ofrece mucho sabor y variedad en sus platos, destacando los pescados y mariscos, las papas, las carnes de gran calidad, excelentes frutas y los vinos chilenos, entre otros productos.
Entre sus platos típicos se destaca:
– El asado
– La carbonada, elaborada con carne frita y acompañada de verduras
– Los pasteles de choclo, elaborado con maíz tierno y pollo
– Las empanadas rellenas de marisco
– Las cazuelas
– Pescados como la corvina, congrio frito
– Deliciosas sopas de pescado entre otros platos
En lo referente a los postres y dulces destacar la gran variedad de frutas como mangos, papaya, guayaba, sandía, etc., con las que se elaboran deliciosos y refrescantes zumos; dulces como los alfajores y las sopaipillas.
La bebida típica es el pisco, aguardiente de uvas, además de los excelentes vinos chilenos.
Restaurantes recomendados
Santiago de Chile es una ciudad vibrante y diversa, donde la gastronomía juega un papel fundamental en la experiencia del viajero. Desde la alta cocina hasta los mercados locales, la oferta culinaria de Santiago satisface todos los gustos y presupuestos. Te recomendamos probar los siguientes restaurantes:
Boragó
Uno de los restaurantes más aclamados de América Latina, Boragó ofrece una experiencia culinaria única que destaca los ingredientes chilenos nativos y la gastronomía sostenible.
Especialidades: Platos de degustación que cambian según la temporada y la disponibilidad de ingredientes locales.
Ubicación: Avenida San José María Escrivá de Balaguer 5970, Vitacura.
Recomendación: Reserva con antelación y opta por el menú de degustación para una experiencia completa.
Liguria
Un clásico de Santiago, Liguria es famoso por su ambiente acogedor y su excelente comida chilena.
Especialidades: Platos tradicionales chilenos como pastel de choclo, empanadas, y una gran variedad de sándwiches.
Ubicación: Av. Providencia 1373, Providencia.
Recomendación: Ideal para una cena informal con amigos o una experiencia auténtica de la cocina local.
Aquí Está Coco
Este icónico restaurante es conocido por su enfoque en los mariscos y pescados, ofreciendo platos frescos y de alta calidad.
Especialidades: Ceviches, centolla, y una variedad de preparaciones de pescado.
Ubicación: La Concepción 236, Providencia.
Recomendación: Prueba el «Paila Marina», un caldo de mariscos tradicional.
Bocanáriz
Más que un restaurante, Bocanáriz es una vinoteca que ofrece una extensa carta de vinos chilenos acompañados de platos diseñados para resaltar los sabores del vino.
Especialidades: Tapas, tablas de quesos y charcutería, y platos principales que maridan perfectamente con los vinos ofrecidos.
Ubicación: José Victorino Lastarria 276, Santiago Centro.
Recomendación: Pregunta por las recomendaciones de maridaje y disfruta de una cata guiada.
Panko
Un lugar de referencia para los amantes de la cocina nikkei, una fusión de gastronomía japonesa y peruana.
Especialidades: Sushi, tiraditos y ceviches con un toque innovador.
Ubicación: Av. Nueva Costanera 3451, Vitacura.
Recomendación: No te pierdas el «Ceviche Nikkei» y los rolls de autor.
Chipe Libre – Républica Independiente del Pisco
Este bar y restaurante se especializa en piscos y ofrece una amplia variedad de platos inspirados en la cocina peruana y chilena.
Especialidades: Pisco sour, ceviches, y otros platos fusionados.
Ubicación: José Victorino Lastarria 282, Santiago Centro.
Recomendación: Prueba una degustación de piscos junto con los ceviches para una experiencia completa.
El Hoyo
Un lugar emblemático para probar la auténtica comida chilena en un ambiente tradicional y relajado.
Especialidades: Pernil con puré picante, arrollado huaso y el famoso «terremoto», una bebida típica chilena.
Ubicación: San Vicente 375, Santiago Centro.
Recomendación: Perfecto para una comida sustanciosa y auténtica, ideal para sumergirse en la cultura gastronómica local.
Datos de Interés sobre Santiago de Chile
¿Cuál es la moneda en Santiago de Chile?
La moneda oficial es el peso chileno (CLP).
¿Qué idioma se habla en Santiago?
El idioma oficial es el español.
¿Qué se necesita para viajar a Chile?
La mayoría de los turistas pueden ingresar a Chile sin visa por un período de hasta 90 días, pero es importante verificar los requisitos específicos según tu país de origen.
¿Cuándo es la mejor época para visitar Santiago?
La mejor época para visitar es durante la primavera (septiembre a noviembre) y el otoño (marzo a mayo), cuando el clima es agradable y hay menos turistas.
¿Cuáles son algunos monumentos que visitar?
Además de los ya mencionados, no te pierdas el Museo de la Memoria y los Derechos Humanos y el Parque Quinta Normal.
¿Qué festivales importantes se celebran en Santiago?
Además de las Fiestas Patrias y el Festival Santiago a Mil, destacan el Festival de Viña del Mar y el Carnaval de Santiago.
¿Cómo es el clima en Santiago?
Santiago tiene un clima mediterráneo, con veranos calurosos y secos (diciembre a febrero) e inviernos frescos y húmedos (junio a agosto).
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